Objectif zéro déchet : Le Rosebud et la plateforme IMPACT d’Écotable
L’obtention de notre premier macaron n’est pas une fin en soi, c’est le début d’un voyage. Au Rosebud, nous utilisons la plateforme IMPACT d’Écotable pour analyser nos …
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Un dîner écoresponsable au coin du feu : l’expérience Écotable au Rosebud
Imaginez : après une journée sur les pistes de Chamonix, vous vous installez au Rosebud. L’ambiance est feutrée, la cheminée crépite. En ouvrant la carte, …
Tourisme durable à Chamonix : L’Hôtel du Jeu de Paume, doublement engagé
Est-il possible de concilier luxe, confort alpin et écologie ? Au Jeu de Paume, la réponse est un grand « oui ». En cumulant le label Clef Verte pour …
Le Rosebud décroche son premier macaron Écotable : une nouvelle ère pour la gastronomie à Chamonix
Février marque un tournant historique pour Le Rosebud. Déjà fier détenteur du label Clef Verte, notre restaurant franchit une nouvelle étape vers la durabilité en obtenant …
