Le restaurant
D'ou viens tu ?
Le restaurant le Rosebud tire son nom d’un film mythique « Citizen Kane » réalisé par Orson Welles en 1941
Action !
Le héros du film Charles Foster Kane est millionnaire. Mais à la fin de sa vie, seul dans son immense château de Xanadu, il brûle de retrouver le traineau avec lequel il faisait de la luge quand il était enfant.
Le nom de ce traineau : Rosebud !
Le restaurant, du plaisir en continu
Saveurs délicates, cuisine inventive et raffinée : Charles Foster Kane aurait apprécié le goût de l’excellence culinaire du chef.
Spécialités régionales, saveurs du monde et grands classiques sont sublimés par son inspiration qui fait la part belle aux herbes et aux épices.
« Chaque convive est un ami, notre seule ambition est de le rendre heureux »
Les guides gastronomiques ne s’y trompent pas.
Ils citent le Rosebud comme l’un des must de la Vallée.
Notre Chef
Au Jeu de Paume, le Chef Clément Brunet, adepte de la gourmandise et du raffinement, aura à cœur de mettre en valeur des produits locaux et de qualité, avec différentes saveurs du monde.
Passionné de voyages, le Chef a parcouru le Monde afin de découvrir la cuisine et les produits inédits, visitant des régions comme l’Asie, l’Amérique du Sud, l’Italie et l’Afrique du Nord. Ces expériences inspirent aujourd’hui ses créations culinaires.
Laissez-vous glisser jusqu’aux pentes du Lavancher ! Ça vaut le détour !
Horaires
- Ouvert tous les soirs (sauf le lundi)
- Service le midi du jeudi au dimanche inclus.
