Doelstelling: Zero Waste. De Rosebud en het IMPACT-platform van Écotable.
Het behalen van onze eerste macaron is geen doel op zich, maar het begin van een reis. Bij Rosebud gebruiken we het IMPACT-platform van Écotable om onze...
ecologie
Ontdek de ecologische acties van het Belle-vue hotel en in Marseille
Een milieuvriendelijk diner bij het vuur: de Ecotable-ervaring in het Rosebud.
Stel je voor: na een dag op de pistes van Chamonix ploeter je neer in restaurant Rosebud. De sfeer is gezellig, de open haard knettert. Je opent de menukaart…
Duurzaam toerisme in Chamonix: Het Hotel du Jeu de Paumedubbel toegewijd
Is het mogelijk om luxe, alpine comfort en ecologie met elkaar te verzoenen? Jeu de PaumeHet antwoord is een volmondig "ja". Door het Green Key-label te combineren met…
Van boer tot bord: de geheimen van duurzame inkoop bij Rosebud
Waarom heeft Le Rosebud het Écotable-label gekregen? Het antwoord ligt in onze korte toeleveringsketens. In februari, wanneer de sneeuw de…
Het restaurant Rosebud behaalt zijn eerste Écotable-ster: een nieuw tijdperk voor de gastronomie in Chamonix.
Februari markeert een historisch keerpunt voor The Rosebud. Ons restaurant, dat al trots het Green Key-label draagt, zet nu een volgende stap richting duurzaamheid door het behalen van…
Natuur, rust en stilte en bergen: waarom zou u voor dit hotel kiezen? Jeu de Paume bij Lavancher
Het hotel is gelegen op een hoogte van 1250 meter. Jeu de Paume Het is gelegen in het ongerepte gehucht Lavancher, in de vallei van Chamonix-Mont-Blanc.
Het is eenvoudig om van plastic flessen af te komen!
Wie is er nog onverschillig tegenover de omvang van de vervuiling door plastic flessen? ... Iedereen probeert dus de manier te vinden die het beste bij hem of haar past ...
Een blijvend verhaal: De Vrienden van Lavancher
Op zaterdag 22 juni 2025 wordt in het dorp Lavancher de broodoven opnieuw aangestoken en worden de inwoners van Lavancher en bezoekers uitgenodigd om dit te vieren. Deze traditie wordt in stand gehouden...
Bestuivers beschermen ons, laten we hen helpen!
Het is algemeen bekend dat het behoud van bijen en andere insecten van cruciaal belang is om ecologische redenen. Laten we dus plezier hebben met het creëren van kleurrijke tuinen en...
Het kleine doosje dat de natuur bewaart
Helaas zijn er veel bronnen van vervuiling, waarvan de bronnen die onbelangrijk lijken, soms toch schadelijk zijn. Hetzelfde geldt voor sigarettenpeuken. Vraag naar het kleine doosje! …
