Februari markeert een historisch keerpunt voor Le Rosebud . Ons restaurant, dat al trots het Green Key- label draagt , zet een volgende stap richting duurzaamheid door zijn eerste Écotable- macaron te verkrijgen.
Maar wat betekent dit? Het is meer dan een beloning; het is een belofte om te veranderen.sparence. Dankzij het platform IMPACTWe meten nu op wetenschappelijke wijze onze CO2-voetafdruk, ons afval en de herkomst van elk ingrediënt. "We nemen geen genoegen meer met alleen koken met lokale ingrediënten; we bewijzen onze betrokkenheid.".
Waarom zou u deze winter voor ons kiezen? Om te genieten van culinaire hoogstandjes die voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen.
