Il est de ces journées qui valent mille voyages. Celles où le temps s’étire, où la table devient promesse, où la chaleur du bois et la fraîcheur de l’eau composent une même symphonie. Cet été, La Table du Lavancher, bistrot signature de l’Hôtel Jeu de Paume, dévoile une parenthèse pensée comme un art de vivre : Brunch BBQ, Spa & Massage, une offre estivale de trois actes pour ralentir et savourer Chamonix autrement, face aux massifs du Mont-Blanc.
Une parenthèse gourmande au cœur du Lavancher
À quelques minutes de l’effervescence de Chamonix centre, le hameau du Lavancher offre ce que la vallée a de plus précieux : un silence habité par la nature, la lumière filtrée des mélèzes, l’horizon découpé par les Aiguilles. C’est dans ce décor préservé que la cheffe Mathilde met en scène, chaque vendredi, samedi et dimanche de l’été, un brunch pensé comme une invitation au lâcher-prise.
Le véritable luxe, ici, c’est le calme — et la promesse d’une journée que rien ne presse.
Au menu : brunch raffiné et barbecue en terrasse
Imaginez une grande tablée dressée sous les parasols, nappée de blanc, baignée du soleil matinal de Chamonix. Le buffet déploie ses trésors : viennoiseries dorées au beurre, pains de campagne, fromages affinés des alpages, charcuteries de Savoie, œufs brouillés crémeux, salades de saison, fruits frais et compositions sucrées de la cheffe.
À l’heure du midi, le barbecue prend le relais : grillades préparées en terrasse, viandes savoureuses, marinades parfumées aux herbes des prés, légumes croquants saisis sur la braise. Une cuisine généreuse, juste, qui célèbre le produit sans jamais le travestir.
Un massage et l’accès privilégié au spa pour prolonger la détente
Après les sens éveillés par la table, place au repos du corps. L’expérience se prolonge dans le centre de bien-être de l’Hôtel Jeu de Paume :
- 30 minutes de massage relaxant, dispensées par nos praticiennes, pour défaire les tensions et renouer avec la respiration ;
- Accès libre à la piscine intérieure chauffée, au jacuzzi extérieur face aux massifs du Mont-Blanc, au sauna et au hammam ;
- Espace de repos, tisanerie, atmosphère feutrée.
Trente minutes pour soi, puis tout le temps que l’on souhaite dans les eaux apaisantes du spa. Une reconnexion, au sens le plus juste du terme.
L’offre estivale en un coup d’œil
| L’expérience | Inclus |
|---|---|
| Brunch | Buffet sucré et salé préparé par la cheffe Mathilde |
| Barbecue | Grillades servies en terrasse, face aux massifs du Mont-Blanc |
| Spa | Piscine intérieure, jacuzzi extérieur, sauna et hammam |
| Massage | 30 minutes de détente et reconnexion |
| Tarif | 130 € par personne |
| Dates | Vendredi, samedi et dimanche, tout l’été |
| Réservation | Obligatoire — en ligne ou au 04 50 54 03 76 |
Informations pratiques et réservation
L’offre Brunch BBQ, Spa & Massage est proposée tous les vendredis, samedis et dimanches durant la saison estivale, sur réservation obligatoire. Le nombre de places étant limité afin de préserver l’intimité de chaque convive, nous recommandons de réserver plusieurs jours à l’avance.
📍 La Table du Lavancher
705 route du Chapeau — Le Lavancher
74400 Chamonix Mont-Blanc
☎ 04 50 54 03 76
Questions fréquentes
Quel est le prix du brunch avec spa et massage à Chamonix ?
L’offre estivale Brunch BBQ, Spa & Massage à La Table du Lavancher est proposée à 130 € par personne. Ce tarif comprend le brunch buffet, le barbecue en terrasse, un massage relaxant de 30 minutes et l’accès libre au centre de bien-être de l’Hôtel Jeu de Paume (piscine, jacuzzi, sauna, hammam).
Quels jours est servie l’offre brunch et spa estivale ?
L’offre est servie tous les vendredis, samedis et dimanches durant toute la saison estivale, sur réservation obligatoire.
Faut-il être client de l’hôtel pour profiter de l’offre ?
Non, l’offre Brunch BBQ, Spa & Massage est ouverte à tous, clients de l’Hôtel Jeu de Paume comme visiteurs extérieurs. La réservation préalable est en revanche indispensable.
Où se situe La Table du Lavancher ?
La Table du Lavancher se trouve au 705 route du Chapeau, dans le hameau préservé du Lavancher, sur la commune de Chamonix-Mont-Blanc, à 5 minutes en voiture du centre de Chamonix.
Combien de temps dure l’expérience complète ?
Comptez 3 à 5 heures selon votre rythme : brunch et barbecue en matinée et début d’après-midi, puis massage et accès libre au spa pour prolonger la détente aussi longtemps que vous le souhaitez dans l’après-midi.
Peut-on venir en famille ou avec des enfants ?
Oui, l’offre est ouverte aux familles. Le brunch est adapté à tous les âges. Le massage et l’accès spa sont réservés aux adultes. Pour les jeunes enfants, la piscine intérieure est accessible à certains horaires — nous consulter à la réservation.
Le massage de 30 minutes peut-il être prolongé ?
Oui, les 30 minutes incluses peuvent être prolongées sur place en option (selon disponibilité des praticiennes). Pensez à le signaler lors de votre réservation.
Le barbecue est-il maintenu en cas de mauvais temps ?
En cas de météo défavorable, la cheffe Mathilde adapte le service à l’intérieur sans altérer la qualité ni la générosité de l’expérience. La réservation est maintenue dans tous les cas.
Une certaine idée du temps retrouvé
Une journée à La Table du Lavancher, c’est plus qu’un brunch et un soin. C’est une certaine idée du temps retrouvé, à Chamonix, là où la montagne sait encore murmurer.
