Dans un cadre montagnard, cosy et accueillant, nous vous proposons une cuisine originale et inventive bistronomique.
Le service du soir de 19h à 21h (fermé le lundi) et le midi de 12h à 14h du jeudi au dimanche inclus.
Notre chef passionné met en valeur des produits locaux et de qualité, en jonglant entre terroir, végétal et créations.
En salle, Roland Da Silva, maître de cette ambiance si familiale et amicale. Passionné de sommellerie, il apporte un grand soin à choisir des vins de qualité supérieure pour ravir votre palais. Vous trouverez des vins des quatre coins de la France, des meilleurs domaines, dont certains vins d’exceptions en quantités très limitées. Des rouges, des Blancs, des vins effervescents, avec plus de 120 références chacun trouvera le vin qui lui correspond !
L’été, vous pourrez profiter des viandes et poissons grillés au barbecue préparés face à vous par notre chef. Quelques soirées guinguette sont prévus durant la saison estivale afin de passer une soirée barbecue en famille/entre amis ou en amoureux dans un immense jardin au calme et avec une vue imprenable sur le domaine de balme.
Bonus, vous pourrez siroter un de nos cocktails créations autour du feu grâce à notre coin brasero.
Vous pouvez consulter la carte du Rosebud « ICI »
