Teamportretten: Ontdek elke week de talenten die ons succesvol maken
Léa, onze gepassioneerde kok
Léa, oorspronkelijk afkomstig uit Sète, groeide op in een familie van oesterkwekers voordat ze begon met koken, een beroep dat ze al zeven jaar met passie uitoefent. Omdat ze graag nieuwe horizonten wilde ontdekken, koos ze ervoor om de dienst te verkennen om haar e te perfectionerenspagnol en zijn Engels terwijl hij opnieuw verbinding maakte met klantcontact.
Haar reis bracht haar naar de hotelschool in de Haute-Savoie, en het was in Chamonix dat ze haar plek vond. Voordat u aankomt Rosebud-restaurant, perfectioneerde ze haar knowhow in een 5-sterrenrestaurant, het prestigieuze Albert 1er. De warme en familiale sfeer van Jeu de Paume overtuigde haar vervolgens om zich daar te vestigen voor haar winterseizoen, zonder enige spijt. Buiten haar werk heeft Léa een passie voor fotografie, skiën en rugby, altijd op zoek naar nieuwe avonturen.
