In een gezellige en gastvrije bergomgeving bieden wij u een originele en inventieve bistronomische keuken.
Avonddienst vanaf 19 uur (maandag gesloten) en lunch vanaf 21 uur.
Onze gepassioneerde chef-kok belicht lokale kwaliteitsproducten en jongleert met lokale producten, planten en creaties.
In de eetkamer, Roland Da Silva, meester van deze familiale en vriendelijke sfeer. Hij is gepassioneerd door sommelier en besteedt veel zorg aan het kiezen van wijnen van superieure kwaliteit die uw smaakpapillen zullen verrassen. U vindt wijnen uit de vier hoeken van Frankrijk, van de beste landgoederen, waaronder enkele uitzonderlijke wijnen in zeer beperkte hoeveelheden. Rode, witte, mousserende wijnen, met meer dan 120 referenties vindt iedereen de wijn die bij hem past!
In de zomer kunt u genieten van gegrild vlees en vis, bereid door onze chef-kok. Tijdens het zomerseizoen zijn er enkele taverne-avonden gepland om een barbecue-avond door te brengen met familie/vrienden of geliefden in een grote, rustige tuin met een adembenemend uitzicht op de Balme-streek.
Als bonus kun je dankzij onze vuurpothoek genieten van een van onze creatieve cocktails rond het vuur.
U kunt controleren de Rosebud-kaart “HIER”
