het restaurant De Rozeknop, gelegen in het Hotel du Jeu de PaumeDit is een absolute aanrader voor liefhebbers van de alpenkeuken. Elk gerecht vertelt hier het verhaal van de bergen: lokale producten, herinterpretaties van traditionele recepten en een zorgvuldige presentatie.
De chef-kok selecteert alleen de beste seizoensgebonden ingrediënten om een verfijnde keuken te bieden die authenticiteit en moderniteit combineert. Of u nu houdt van Savoyaardse kazen, verse vis of delicate desserts, elke maaltijd wordt een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Het Rosebud is niet alleen voor hotelgasten: het verwelkomt ook bezoekers van Chamonix die een uniek moment willen beleven met een uitzonderlijke maaltijd. De warme, met hout beklede eetzaal biedt een intieme en gezellige sfeer, ideaal voor een romantisch diner of een maaltijd met het gezin.
