In Lavancher zijn er lunches die de reis op zich al waard zijn. Die van ons kunnen we in één woord samenvatten: grillenElke week tijdens het seizoen is het terras van dehotel Jeu de Paume Hij steekt zijn barbecue aan en serveert een Dagspecial "wandelaarsspecial" voor €19 — een prachtig stuk vlees gegrild boven gloeiende kolen, een bijgerecht dat varieert afhankelijk van wat er op de markt verkrijgbaar is, en de enige versiering is de Mont Blanc-massievenEen eenvoudige, royale en lichte lunch, om buiten van te genieten.
Een barbecue boven gloeiende kolen, met uitzicht op het Mont Blanc-massief.
Het concept is even helder als smakelijk: vlees dat op bestelling gegrild wordt op de barbecue, die onweerstaanbare geur van rokerige kolen, en een seizoensgebonden bijgerecht dat diezelfde ochtend nog vers bereid wordt, geïnspireerd door de chef en afhankelijk van de beschikbare ingrediënten. Niets staat vast, alles is vers.
We nemen plaats aan een tafeltje op het terras in het vredige gehucht Lavancher, onze blik dwaalt af naar het Mont Blanc-massief en de Aiguilles de Chamonix. Geen drukte of getoeter: alleen zonneschijn, de geur van lariksen en de rij bergtoppen. Voor €19 is het waarschijnlijk een van de meest betoverende – en ontspannende – lunchmomenten in de hele vallei.
Het gerecht van de dag voor de wandelaar, kort samengevat.
- Het gerecht : een barbecuegrill + het bijgerecht van de dag, bij €19
- Wanneer : van Vrijdag tot en met zondag, tijdens de lunch., in het seizoen
- waarin : op het terras van La Table du Lavancher, 705 route du Chapeau, Le Lavancher, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Voor wie Ideaal voor iedereen — hotelgasten en bezoekers — na een wandeling.
- Reserveren : aanbevolen voor Tel +33 (0)4 50 54 03 76Het terras loopt snel vol.
- Bonus Gratis privéparkeergelegenheid, op 10 minuten van het centrum van Chamonix.
De perfecte lunch na een wandeling.
Dit gerecht heet niet voor niets "wandelaarsspecialiteit". Le Lavancher is een ideale uitvalsbasis voor twee iconische wandelroutes in het dal, die beide op slechts een steenworp afstand van het hotel beginnen:
- De opkomst van de hoed Een pad dat van Lavancher omhoog loopt naar de Chapeau-verfrissingsgelegenheid, met een van de mooiste panorama's over de Mer de Glace en de Drus.
- Het balkon van Little North Een bospad op een balkon dat langs de helling van de Aiguilles Rouges loopt en de dorpen in de vallei met elkaar verbindt, waaronder Le Lavancher.
La Table du Lavancher, de relaxte bistro van Jeu de Paume
De barbecue in de middag is het meest gezellige kenmerk van De Lavancher-tafelde openluchtbistro van het hotel Jeu de PaumeEen adres dat voor iedereen toegankelijk is, ontworpen voor de eenvoudige en zonnige momenten van de dag: ontbijt, brunch en lunch.
Niet te verwarren met Le Rosebud , ons meer verfijnde en gastronomische avondrestaurant: La Table du Lavancher biedt een bistroterras en een gezellige sfeer. Afhankelijk van de dag kunt u er ook genieten van hun beroemde barbecuebrunch in het weekend en een ontbijtbuffet dat alom bekend is in de vallei.
Na de lunch: spaontspanning en zachtheid van Lavancher
Als je eenmaal van de laatste gloed hebt genoten, hoef je niet te vertrekken. Verleng je middag bij spa van het hotel Om uw benen te ontspannen na een wandeling: een jacuzzi in de buitenlucht, spabehandelingen en de extra bonus van de stilte van de bergen. Dit adres maakt deel uit van de collectie. SoCosy Hotels, een project dat charmante huizen samenbrengt die ontworpen zijn om tot rust te komen en te genieten.
Reserveren: een eenvoudig telefoontje voordat u aan uw wandeling begint.
Het terras is populair en het aantal zitplaatsen is bewust beperkt om een hoge servicestandaard te garanderen. De dagspecial voor wandelaars is snel uitverkocht, vooral in zonnige weekenden. Reserveren kan het beste telefonisch via +33 (0)4 50 54 03 76. Het adres? Route du Chapeau 705, Le Lavancher, op 10 minuten van het centrum van Chamonix, met gratis privéparkeergelegenheid.
Veel gestelde vragen
Wat kost het dagschotelgerecht bij La Table du Lavancher?
Het "wandelaarsgerecht" van de dag kost €19: een gegrilde barbecue met een seizoensgebonden garnituur, geserveerd tijdens de lunch op het terras in het gehucht Lavancher, in Chamonix.
Op welke dagen wordt de barbecue geserveerd?
Van vrijdag tot en met zondag, tijdens de lunch, in het seizoen. De lunch wordt geserveerd op het terras met uitzicht op het Mont Blanc-massief.
Moet je reserveren voor de lunch?
Een echte aanrader: het terras is snel vol, vooral in zonnige weekenden. Reserveren kan telefonisch via +33 (0)4 50 54 03 76.
Is La Table du Lavancher open voor niet-ingezetenen?
Ja. De bistro verwelkomt zowel voorbijgangers als hotelgasten, op reservering en afhankelijk van beschikbaarheid.
Waar bevindt het restaurant zich en is er parkeergelegenheid?
Gelegen aan route du Chapeau 705, Le Lavancher, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, op 10 minuten van het centrum van Chamonix. Gratis privéparkeergelegenheid is beschikbaar voor gasten.
