¿Qué podría ser más romántico que el acogedor entorno de un chalet estrellado para celebrar San Valentín? Este año, Restaurante Le RosebudUbicado en el corazón de laHôtel Jeu de Paume en ChamonixTe invita a una experiencia sensorial única.
Para San Valentín 2026, nuestro chef ha creado un menú exclusivo en 90 € por persona, combinando la delicadeza de los productos de temporada y la creatividad culinaria.
Un menú marcado por la elegancia y la pasión
La velada comenzará con un delicado aperitivo para despertar vuestro paladar.seguido de una partitura en tres actos:
La Entrada: El Pato Enamorado
Un entrante lleno de texturas que combina el crujido de una galletas de mantequilla con parmesano y la frescura de una ensalada de col lombarda picante. los pechuga de pato ahumada con abeto rinde un vibrante homenaje a nuestros bosques alpinos, subrayado por la dulzura de un puré de remolacha.
El plato: Vieiras románticas
Dén paso a la nobleza de los mariscos con vieiras selladasEste plato estrella se acompaña de una muselina de chirivía, realzada con un mantequilla de trufa y un condimento ácido de clementina. Un equilibrio perfecto entre tierra y mar.
Postre: El Entremet Amor a Primera Vista
Para terminar por todo lo alto, déjate tentar por un postre lleno de color y sabor. galleta feuillantine crujiente, un suave ganache de chocolate negro y un centro fundido de cereza amarenaLos pétalos de rosa añaden el toque final a esta dulce declaración.
Una experiencia ecológica al pie del Mont Blanc
Fiel a sus compromisos, The Rosebud, recientemente galardonado con un macaron Respetuoso del medio ambientePriorizamos productos de calidad para una cocina con conciencia ambiental. Al celebrar San Valentín con nosotros, apoyas un enfoque sostenible y apasionado en la gastronomía.
Reserva tu velada romántica
Las plazas para esta velada exclusiva son limitadas para preservar la privacidad de cada mesa.
- Precios: 90 € por persona
- Reservaciones: Directamente en NUESTRO SITIO o por teléfono a 04.50.54.03.76.
Consienta a su ser querido con una escapada encantadora en el Jardin d'Argentière. Esperamos darle la bienvenida para este momento inolvidable juntos.
