المطعم البرعم، يقع في فندق دو Jeu de Paumeهذا المكان لا بد من زيارته لعشاق المطبخ الألبي. هنا، يحكي كل طبق قصة الجبال: منتجات محلية، وصفات تقليدية مُعاد ابتكارها، وعرض دقيق.
يختار الطاهي أجود المكونات الموسمية ليقدم أطباقًا راقية تمزج بين الأصالة والحداثة. سواء كنت من محبي أجبان سافويارد، أو الأسماك الطازجة، أو الحلويات الشهية، فإن كل وجبة ستكون تجربة طعام لا تُنسى.
لا يقتصر مطعم روزبد على نزلاء الفندق فحسب، بل يرحب أيضاً بزوار شامونيه الراغبين في تجربة لحظات فريدة من نوعها مع وجبة استثنائية. توفر غرفة الطعام الدافئة ذات الجدران الخشبية أجواءً حميمية وودية، مثالية لعشاء رومانسي أو وجبة عائلية.
